Рецепты вкусных блюд

500 г говяжьей или бараньей грудинки 2 головки лука 2–3 дольки чеснока 2 ст. ложки томата-пюре или 100 г свежих помидоров 1/2 стакана риса 1/2 стакана кислых слив. Приготовление: Мясо промыть, нарезать небольшими кусками из расчета 3–4 куска на порцию, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить, снимая пену. Через 1,5–2 часа положить…

4 ломтика копченого шпика 2 луковицы 4 яйца соль Приготовление: Ломтики шпика обжарить на сковороде, снять со сковороды, а в жире обжарить кольца лука. Лук снять, а в жире осторожно пожарить яйца, так чтобы желток остался целым. Белок посолить. Когда яйца будут готовы, выложить их на тарелку с кусками шпика. Вкусно с салатом.

250 г печенья 100 г очищенных орехов 2 ст. ложки сахарной пудры 2 ст. ложки какао 1 ст. ложка масла 1/3 стакана молока 1 ст. ложка рома. Приготовление: Печенье и орехи пропустить через мясорубку. Сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло и все вместе прогреть, затем охладить. Добавить в полученную массу молотое печенье,…

2 редьки 100 г сметаны соль Приготовление: Очищенную редьку натереть на крупной терке или нарезать тонкими пластинками, положить в миску, посыпать солью, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть. Перед подачей полить сметаной.