1,5 стакана молока 125 г манной крупы 2 яйца растительное масло соль Приготовление: В кипящее молоко медленно всыпать манку и проварить, добавить соль. Кашу охладить, добавить в нее, помешивая, взбитые яйца. Оладьи жарить на растительном масле с обеих сторон.

300 г клубники 100 г сахара 15 г желатина Приготовление: Желатин залить водой, дать набухнуть, потом развести горячей водой. Ягоды протереть через сито или измельчить в блендере, добавить сахар, раствор желатина и взбить в густую пену. Разложить полученную массу в посуду, остудить, можно украсить украсить ягодами клубники.

500 г мясного фарша (свинина и говядина) 2 кусочка черствого белого хлеба 0,5 стакана молока 1 яйцо 1 луковица соль перец толченые сухари масло растительное Приготовление: С хлеба срезать корочку, замочить мякиш в молоке. Мясо, лук и размоченный хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и мешать до образования однородной массы. Если фарш очень…

500 г говяжьей или бараньей грудинки 2 головки лука 2–3 дольки чеснока 2 ст. ложки томата-пюре или 100 г свежих помидоров 1/2 стакана риса 1/2 стакана кислых слив. Приготовление: Мясо промыть, нарезать небольшими кусками из расчета 3–4 куска на порцию, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить, снимая пену. Через 1,5–2 часа положить…