Для теста: 25 г дрожжей 2 ст. ложки сахарного песка 0,5 стакана молока 1 стакан муки 1 ст. ложка масла 1 яйцо соль цедра лимона Для начинки: 2 ст. ложки густой сметаны 2 ст. ложки изюма 2 ст. ложки ядер ореховсахар 0,5 стакана молока. Приготовление: К дрожжам добавить сахар, немного воды и поставить в теплое […]
Кекс лимонный
2 стакана муки 150 г масла или маргарина 1 стакан сахара 5–6 яиц 75 г изюма или цукатов 1/2 лимона для цедры или 1/2 порошка ванилина сахарная пудра Приготовление: Растереть масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем прибавить в 2-3 приема яичные желтки, растереть добела, потом добавить лимонную цедру, натертую […]
Песочное пирожное с миндалем
2 стакана муки 150 г масла или маргарина 3/4 стакана сахара 2 яйца 1/4 порошка ванилина или цедру с 1/2 лимона 100 г миндаля. Приготовление:Масло или маргарин разрезать на кусочки и дать размягчиться. Муку и сахар перемешать, добавить масло или маргарин, яйца (яичный белок от одного яйца оставить для смазки), ванилин или мелко натертую цедру […]