400 г капусты
200 г свежих огурцов
зеленый лук
укроп, петрушка
растительное масло
уксус
соль
Приготовление: Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружками, посыпать солью, встряхнуть, залить смесью уксуса и растительного масла, все посыпать мелко нарезанной зеленью.