Капуста цветная – 200 г
2 яичных белка
молоко – 60 г
сметана – 30 г
масло растительное

Приготовление: Цветную капусту отварить в слегка подсоленной воде. Затем разрезать ее на небольшие соцветия. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить в нее цветную капусту. Залить все белками, смешанными с молоком, полить сметаной и запечь.