4 кусочка белого хлеба
масло
100 г сыра
1 ст. ложка сметаны
1 яйцо
2 чайные ложки муки
соль
укроп, петрушка

Приготовление: Срезать корку с кусочков белого хлеба, намазать их маслом, положить на противень. Сыр потереть, смешать со взбитым яйцом, сметаной, солью, мукой и мелко нарезанной зеленью. Покрыть этой массой подготовленный хлеб и запечь в духовке.