Молодая капуста — 300 г огурцы — 150 г растительное масло укроп, соль Приготовление: Нашинковать капусту и огурцы, перемешать и выложить в салатник. Все заправить растительным маслом, посолить и посыпать нарезанным укропом.
Салат «Зеленый»
Салат зеленый — 350г лук зеленый — 250г 1 яйцо сметана или майонез зелень, соль Приготовление: Листья салата нарезать, добавить нашинкованный зеленый лук. Овощи посолить, полить сметаной, майонезом или их смесью. Посыпать зеленью и украсить вареным яйцом.
Салат из сыра и яиц
Сыр голландский — 300 г 2 яйца 1-2 свежих огурца сметана майонез зелень, соль Приготовление: Почистить огурец и нарезать кубиками. Добавить нарезанный кубиками сыр. Нашинковать яйца. Добавить зелень, посолить, все заправить сметаной, смешанной с майонезом.